En fin fortelling fra Berlevåg i Nord-Norge!
Jeg har hedret Karen
Blixen med et smykke, og det er ikke til salgs (se foto under). Typisk da er
det mange som viser interesse for det. Jeg ble stående sammen med noen å diskutere Karen
Blixen på min siste utstilling på Biri. Vi kom inn på denne novellen og jeg
husket egentlig svært lite av den fortellingen. For mange år siden så jeg
filmen som gjorde et sterkt inntrykk på meg, men film og bok er ikke det samme.
Derfor har jeg nå lest denne skjønne novellen på nytt.
Vi er i et nordnorsk
bygdesamfunn på slutten av 1800-tallet, rettere sagt i Berlevåg. Sitat:
Berlevåg by ligger som et leketøy by av små klosser, malt i grå, gule, hvite og
andre farger. (fint sagt av den danske forfatteren). Der i Berlevåg bor to litt
eldre peppermøer, døtre etter den avdøde presten, som var en svært streng
prest. Kvinnene heter Martine og Philippa, og de bor i det gule huset. Martine
hadde hatt en beiler, i en ung offiser ved navn Lorens Lövenhielm, men det ble
ikke til noe. Philippa forelsker seg i en sanger Achille Papin fra Paris, men
det rant også ut av tiden.
En regnværsnatt i
juni 1871 banker det på døren i det gule huset. en utslitt, likblek kvinne
faller besvimt om på dør-terskelen deres. Hun har med et brev, skrevet på
fransk fra Achille Papin, der han skriver at han har tenkt på Phillipa i 16 år
og han håper Babette kan få være hos dem, hun er en dyktig kokke. Den franske
revolusjonen herjer i Paris.
Babette forteller
ikke mye om sitt liv i paris, men en dag opplyser hun at hun har vunnet en stor
gevinst på det franske lotteriet, som hennes venninne i Paris har fornyet.
Babette vil gjerne hedre søstrenes far, den døde prosten på hans 100 års
fødselsdag. Hun vil lage et fantastisk måltid for han, noe søstrene ikke
helt liker tanken på ... men, selskap ble det.
En fantastisk
fortelling om kokekunst, festen og hvordan vi blir kjent med gjestene
livshistorier gjennom de første kapitlene og hvordan personene endres under
måltidet.
Dette er en novelle
som kan tolkes på mange vis, uti fra hvilket perspektiv man ønsker å se dette:
-på handlingen, - den religiøse, -det medmenneskelige, - menneskesynet
generelt, -kjærlighetens alle sider, -mat, -penger, fellesskap, trygghet
osv.
Utgitt på Gyldendal
2011, 83 sider. Novelle fra boka Skjebneanakdoter fra 1958. Bibliotekbok
Jeg ville se filmen på nytt (den fikk Oscar i 1987) og skulle bestille den på biblioteket, men der
kom jeg over denne fantastiske boka om Babettes Gjestebud. Den rommer alt,
novellen, tolkninger, bilder fra filmen, mat oppskrifter av hva Babette laget
og varianter over disse.
En bok med et skikkelig dypdykk i Babettes gjestebud. Der står novellen, tolkninger, bilder fra filmen og mye om maten hun laget til selskapet. Anbefales!
I denne boka finner du oppskriftene på hva Babette servert i prestens minnefødselsdag, 100 år.
Den til venstre er forretten, "Blinis Demidoff", den andre er "Vakler i butterdeigskiste".
Det er mange andre varianter, med tips til hvilken viner eller annet passende å drikke til.
En skikkelig fin bok!
Dette er smykket jeg hedret Karen Blixen med. Mitt smykket heter:"
Afrikaminner" Det er koraller jeg har plukket på stranda på Zanzibar,
Tanzania i 2007. Tidlig om morgenen før badegjestene kom og tråkker korallene i
stykker. Jeg tok med meg disse fem fingerkorallene og en blondekorall derfra,
som ble til dette smykket.
Det symboliserer den hvitkledde, hvite kvinnen Karen fra den tiden hun bodde på farmen sin og livet i Øst - Afrika, litt nord for Zanzibar. Smykket har en
hvit mink over skuldrene slik Karen alltid gikk med, etter at hun kom hjem fra
Afrika, hun synes det var kaldt i Danmark og var mye syk. Ellers er det sølv, hvite kulturperler på den hvite lærsnoren.
